瓶子上有一个b的波尔多红酒叫什么(瓶子上有一个b的波尔多红酒)

瓶子上有一个b的波尔多红酒叫什么(瓶子上有一个b的波尔多红酒)

作者:派格锐游网 / 发布时间:2025-06-10 10:14:59 / 阅读数量:0

大家好,今天给各位分享瓶子上有一个b的波尔多红酒的一些知识,其中也会对瓶子上有一个b的波尔多红酒叫什么进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

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法国红酒上面写有GRAND CRU的,是不是都是很好的酒

3楼和4楼已经说得不错了,确实,GRANDCRU不见得都是好的酒,甚至在有的产区,连好的级别都算不上。

在每个产区或一个大产区下面的数个子产区,GRANGDCRU的意义都是不尽相同的,有的时候表达的意思还相差很远。勃艮第的葡萄酒,采用的是以葡萄园等级为主体的列级分级方式,GRANDCRU,表示特级葡萄园的意思,就是勃艮第最好的葡萄酒,这个级别的酒,没有千元以下的。波尔多的情况就有点复杂。总体来说,波尔多采用的是以酒庄为主体的列级分级方式,各个含有GRANDCRU这个词的次产区,意义和级别也不尽相同。在左岸,梅多克1855列级酒庄分级制和苏岱区贵腐甜白1855列级酒庄分级制是相似的,GRANDCRU都是和CLASSES合用,全称为GRANDCRUCLASSES,这是最高的级别,但由于两个列级制度并没有升降级的规定,所以,虽然级别高,但不见得每支酒的品质也很高。这种情况在梅多克区比较突出,经过1个多世纪后,现在的61家列级酒庄,有至少接近10支的酒,是已经达不到列级酒庄的水准了,酒质上仅相当于布尔乔亚中级酒庄的水平。左岸的格拉夫区,也有列级制度,称为1959年格拉夫列级酒庄分级制,排名不分先后,红酒13支,白酒9支,但不全是用的GRANDCRUCLASSES来表达,有的会写成CRUCLASSES。格拉夫的特别之处,不是在于存在有列级酒庄徒有虚名的现象,而是在于本区最顶尖的干白酒:奥比昂干白,因为产量太少已经是奇货可居,而没有入选白酒列级,史密斯拉菲,也因为相似的原因,干白酒亦是没有入选。右岸的波美侯,因为产区小、产量少但酒质普遍高,市场上已经供不应求,所以没有列级分级制度。右岸的圣达美隆,前三个级别:顶级A组、顶级B组和特级酒庄,也都是采用GRANDCRUCLASSES来表达,由于每十年更新排名,所以这三个级别都包含了区内最好的数十支酒。而第四级别,也就是简单的被称为GRANDCRU的这个级别,实际上是属于圣达美隆区最普通的酒,有数百家,在品质和级数上其实和普通的圣达美隆AOC是一回事,只不过葡萄园的单位限制产量和最低酒精度数有更高一点的要求,凡达到要求的酒庄,都可以在AOC法定等级之上,加注GRANDCRU,类似超级波尔多AOC和波尔多大区AOC的关系。其它产区,没有采用GRANDCRU进行表达的列级制度。

baronpierre是什么酒

baronPierre就是皮埃尔公爵干红葡萄酒。

这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,是圣埃美隆产区一级B等酒庄——宝石堡的正牌酒。2016年宝石堡红葡萄酒呈深石榴紫色,香气刚开始较为内敛,随后散发出巧克力、樱桃、蜜饯李子和黑覆盆子的香气,并带有烟草、红玫瑰和肉桂棒的味道。其酒体饱满,充满了层层叠叠的黑色水果风味,单宁成熟而细腻,余味悠长。

红酒vdb代表什么

红酒vdb什么级别(法国红酒VDB)

VDF级

法国红酒VDBVDF级红酒意思是指日常餐酒,与VDT意思是一样的,都是法国葡萄酒等级之一,VDF是新版,而VDT是旧版。

红酒瓶盖上b是什么意思

国家标准GB4544-1996《啤酒瓶》,规定啤酒瓶分为可回收使用和轻量一次性使用两种。可回收使用的啤酒瓶,在瓶底以上20mm范围内标记“B”。“B”型酒瓶回收使用年限为两年的规定,国家仅是“建议”,并没有强制性要求。理论上来说,如果没有外力的作用,啤酒瓶反复使用没有问题,重复使用本身不会造成损伤。

A级鹅肝和特级鹅肝有识别的方法吗

鹅肝味道太香啦!在做饭的过程中就一直在咽口水……最后我还是没忍住,吃了好几口~~鹅肝真的好吃到爆

特级肝:重量1kg以上的—价格:170元/kg;

A级肝:重量0.6-0.9kg的—价格:160元/kg;重量0.9-1.3kg的—价格:165元/kg;

B级肝:重量0.5-0.7kg的—价格:100元/kg;重量0.7-1kg的—价格:120元/kg;

C级肝:重量0.4-0.6kg的—价格:50元/kg;重量0.5-0.8kg的—价格:60元/kg;切肝:重量0.7-1.2kg的—价格:60元/kg。

保鲜法国鹅肝

特级肝:重量1kg以上的—170元/kg;

A级肝:重量0.7-1.2kg的—价格:160元/kg;

B级肝:重量0.5-0.7kg的—价格:110元/kg;符合国家卫生标准,色泽粉白,无淤血,无血水残留,深受高档酒店欢迎。色泽好,无血斑,口感鲜美,

关于波尔多红酒,有什么详细的介绍

波尔多(Bordeaux),无论是以产量还是价值计算,都是法国最大的AC产区。同时也是许多最负盛名的优质葡萄酒的故乡。它是一个一分为三的地区,它可以生产出世界上最伟大最昂贵的红葡萄酒和甜白葡萄酒。当然也出产优质的干白葡萄酒。

下面【马尔贝贝克】将从气候、葡萄品种、产区、分级制度,来详细介绍波尔多。

一、气候

波尔多属于海洋性气候,因受到墨西哥暖流的影响,所以几乎没有春季霜冻的问题,葡萄的成熟期一直被延长到10月份。而大西洋暖流则使这里整年都有降雨,影响葡萄开花和坐果,导致葡萄发霉,稀释葡萄采收时的风味。这也会造成葡萄酒风格上的差异。年份的变化也成为了波尔多葡萄酒非常重要的因素。

二、葡萄品种

波尔多地区根据法律规定,允许种植的葡萄品种有13个,不过实际种植占统治地位的有5个,3个红葡萄酒品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠。2个白葡萄品种:赛美蓉、长相思。

1、赤霞珠CabernetSauvignon

波尔多是赤霞珠能够完全成熟的北部极限地区,主要种植于左岸。赤霞珠是一个颜色深,单宁高,酸度高的红葡萄品种,同时还有很强的香味。典型气味包括黑色水果(黑加仑、黑樱桃),植物性(青椒、雪松、薄荷)。经过橡木桶熟化会有橡木的气味(烟熏、香草、咖啡等)。

2、梅洛Merlot

梅洛是波尔多种植最广泛的品种,且集中种植在右岸。梅洛是一个颜色相对较浅,单宁高,酸度高,且香味清淡的红葡萄品种。典型气味包括黑色水果(黑莓、黑李子、黑樱桃),红色水果(草莓,李子)以及一些薄荷香。经橡木桶熟化后会有香料味和橡木味(香草、咖啡)。

在波尔多,梅洛通常与赤霞珠进行混酿,增加饱满度和酒精度。

3、品丽珠CabernetFranc

品丽珠是一个颜色相对较浅,单宁和酸度中等的红葡萄品种。典型气味包括红色水果(草莓、李子、覆盆子),胡椒,碎石等气味。

4、长相思SauvignonBlanc

长相思是一个浓郁芳香的白葡萄品种。典型气味包括绿色水果(柠檬、柚子)和强烈的植物香(接骨木花、青椒、芦笋)。风格主要以清新的果味为主,一般不经过橡木桶。

5、赛美蓉Sémillon

赛美蓉是波尔多种植最广泛的白葡萄品种。典型香气绿色水果(柠檬、梨、杏)以及橡木味(奶油、坚果等)。

三、产区

多尔多涅河和加伦河一起汇聚形成了吉隆特河,将波尔多分成了三个广泛的区域。

吉隆特河/加伦河的西部,南部主要分布着梅多克、上梅多克、圣爱斯泰夫、圣于连、波亚克、玛歌、格拉芙、佩萨克-雷奥良、索泰尔纳,也就是我们总能听到的左岸。

吉隆特河/多尔多涅河的北部和东部主要分布着圣埃米利永,波美侯,也就是我们所说的右岸。而多尔多涅河和加伦河之间的区域,我们通常称之为“两海之间”。

波尔多一共有50多个法定产区。他们规模各异,可以非常大道正片区域,也可以小到村庄大小的法定产区。

四、分级制度

波尔多的分级制度不是将单独的葡萄园进行分级,而是将单独的生产者,也就是酒庄进行分级。

我们常听到的AOC就是波尔多分级种的最高级别,叫做波尔多法定产区,现在更改为AOP也就是法定保护产区酒。

在下一个档次就是VDQS和VDP,也就是优良地区和地区餐酒,现在合并为保护地区餐酒IGP。

最低的档次VDT日常餐酒更改为IG无保护地区餐酒。

波尔多左岸梅多克地区分级:1855列级名庄,中级庄。而1855列级名庄又分为5个级别。一级最高,五级最低。但是列级名庄自1973年木桐酒庄进入一级庄后就再没有进行过分级评比,所以五级庄的酒也不见得就比二三级的差。我们所熟知的拉图,拉菲,玛歌,木桐,奥比昂就是占据着一级庄的五把交椅。

索泰尔纳分级:有三个等级,而伊甘酒庄也就是滴金酒庄占据最高级别。

波尔多右岸分级:分三个级别,一级A,一级B,特级。这里的特级是第三级别,不要记成最高级呦。

我是马尔贝贝克,喜欢美食,更喜欢美酒,希望能把美食与美酒的秘密呈现给你、我、他,关注我,让我们一起去探索美食与美酒的奥秘吧!

法国红酒有哪些著名的品牌

法国葡萄酒历史悠久,最早传入中国,中国人因此对法国葡萄酒情有独钟,但法国光葡萄酒庄园就有10000多家,这10000多家葡萄酒庄园中都有哪些好酒呢,今天小缪就和大家分享下。一、葡萄酒又分为干红、干白、起泡、桃红葡萄酒等,下面小缪将会重点讲题主提到的法国红酒品牌

二、法国葡萄酒12个大产区,地理位置气候特点不同造就不同风味,小缪做过总结如下:

1、阿尔萨斯产区白葡萄酒;

2、博若莱产区佳美葡萄;

3、波尔多产区混酿;

4、勃艮第产区黑皮诺;

5、香槟产区正版香槟;

6、朗格多克鲁西雍产区性价比;

7、普罗旺斯产区桃红;

8、科西嘉海盐味;

9、汝拉和萨瓦产区黄酒;

10、西南产区、品丰富多样;

11、卢瓦尔河谷产区长相思;

12、罗讷河谷地帕克钟爱

二、世界葡萄酒出法国,法国葡萄酒波尔多最有名。但是大伙却不能低估勃艮第地区的葡萄酒,因为它有一个被誉为“酒中之王”和“世界酒王”、屡登全球最贵葡萄酒宝座的酒庄,那就是罗曼尼?康帝酒庄(DomainedelaRomanee-Conti),一家只产优质佳酿的酒庄,品质超高、产量极低、价格极贵,远高出法国五大名庄,勃艮第除了罗曼尼康帝,还有勒福莱庄园、乔治鲁米耶、勒华、亨利贾耶尔、里戈贝莱尔侯爵、科奇、法莱丽、杜雅克、杜加等享誉全球的酒庄,但是这些酒庄相对波尔多地区的葡萄酒属于后来者,名气相对没有波尔多的大。

三、简单带过法国香槟酒品牌,主要有唐培里侬香槟王、巴黎之花、路易王妃、白雪、凯歌、库克、玛姆、罗兰百悦、博林格等,大伙请人开香槟就上面这些就行。

四、重点说波尔多葡萄酒吧,因为波尔多葡萄酒实在太有名了,得放在最后放大篇幅说。

五、波尔多五大著名产区,他们分别是:梅多克产区、格拉芙产区、波美侯产区、圣埃美隆产区、苏玳和巴萨克产区,下面就和大家交流下五大产区个各自的列级酒庄或知名酒。

(1)梅多克地区:

1855梅多克列级酒庄61家。

一级庄(5个)

拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)

拉图酒庄(ChateauLatour)

玛歌酒庄(ChateauMargaux)

红颜容酒庄(ChateauHaut-Brion)

木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)

二级庄(14个)

布莱恩酒庄(ChateauBrane-Cantenac)

爱士图尔酒庄(ChateauCos-d'Estournel)

宝嘉龙酒庄(ChateauDucru-Beaucaillou)

杜霍酒庄(ChateauDurfort-Vivens)

金玫瑰酒庄(ChateauGruaudLarose)

力士金酒庄(ChateauLascombes)

雄狮酒庄(ChateauLeovilleLasCases)

巴顿酒庄(ChateauLeoville-Barton)

波菲酒庄(ChateauLeoville-Poyferre)

梦玫瑰酒庄(ChateauMontrose)

碧尚男爵酒庄(ChateauPichon-LonguevilleBaron)

碧尚女爵酒庄(ChateauPichon-Longueville,ComtessedeLalande)

鲁臣世家酒庄(ChateauRausan-Segla)

露仙歌酒庄(ChateauRauzanGassies)

三级庄(14个)

贝卡塔纳酒庄(ChateauBoydCantenac)

古龙世家酒庄(ChateauCalon-Segur)

肯德布朗酒庄(ChateauCantenac-Brown)

狄士美酒庄(ChateauDesmirail)

迪仙酒庄(Chateaud'Issan)

法拉利酒庄(ChateauFerriere)

美人鱼酒庄(ChateauGiscours)

麒麟酒庄(ChateauKirwan)

拉拉贡酒庄(ChateauLaLagune)

力关酒庄(ChateauLagrange)

丽冠巴顿酒庄(ChateauLangoaBarton)

马利哥酒庄(ChateauMalescot-Saint-Exupery)

侯爵酒庄(ChateauMarquisd'AlesmeBecker)

宝玛酒庄(ChateauPalmer)

四级庄(10个)

龙船酒庄(ChateauBeychevelle)

班尼尔酒庄(ChateauBranaire-Ducru)

周伯通古堡(ChateauDuhart-Milon)

拉图嘉利酒庄(ChateauLaTour-Carnet)

拉科鲁锡酒庄(ChateauLafon-Rochet)

德达侯爵酒庄(ChateauMarquis-de-Terme)

宝爵酒庄(ChateauPouget)

荔仙酒庄(ChateauPrieure-Lichine)

圣皮尔酒庄(ChateauSaint-Pierre)

大宝酒庄(ChateauTalbot)

五级庄(18个)

巴特利酒庄(ChateauBatailley)

巴加芙酒庄(ChateauBelgrave)

卡门萨克酒庄(ChateauCamensac)

佳得美酒庄(ChateauCantemerle)

克拉米伦酒庄(ChateauClerc-Milon)

柯斯拉伯丽酒庄(ChateauCos-Labory)

歌碧酒庄(ChateauCroizet-Bages)

达麦酒庄(Chateaud'Armailhac)

杜扎克酒庄(ChateauDauzac)

杜特酒庄(ChateauduTertre)

都卡斯酒庄(ChateauGrand-Puy-Ducasse)

拉古斯酒庄(ChateauGrand-Puy-Lacoste)

自由欧堡(ChateauHaut-Bages-Liberal)

奥巴特利酒庄(ChateauHaut-Batailley)

靓茨伯酒庄(ChateauLynchBages)

浪琴慕沙酒庄(ChateauLynch-Moussas)

百德诗歌酒庄(ChateauPedesclaux)

庞特卡奈酒庄(ChateauPontet-Canet)

(2)波美侯产区

波尔多产区中最小的一个,但酒品质还是很不错的,除了波美侯酒王柏图斯外还有如下:

柏图斯酒庄(Petrus)

里鹏酒庄(LePin)

迪美酒庄(Ch.CertandeMay)

克里奈酒庄(Ch.Clinet)

康色扬酒庄(Ch.LaConseillante)

克里耐教堂酒庄(Ch.L'Eglise-Clinet)

乐王吉酒庄(Ch.L'Evangile)

嘉仙酒庄(Ch.Gazin)

拉弗尔酒庄(Ch.Lafleur)

柏图斯之花酒庄(Ch.LaFleur-Petrus)

拉图波美侯酒庄(Ch.LatouraPomerol)

卓龙酒庄(Ch.Trotanoy)

老色丹酒庄(VieuxCh.Certan)

小村庄酒庄(Ch.PetitVillage)

乐王谷酒庄(Ch.L'Enclos)

魅力酒庄(Ch.Beauregard)

邦巴斯德酒庄(Ch.LeBon-Pasteur)

乐凯十字酒庄(Ch.LaCroixdeGay)

教堂丘酒庄(ClosL'Eglise)

教堂酒庄(Dom.deL'eglise)

菲迪克丽酒庄(Ch.Feytit-Clinet)

乐凯酒庄(Ch.LeGay)

贡博酒庄(Ch.GombaudeGuillot)

波美侯格拉夫酒庄(Ch.LaGraveaPomerol)

红珊酒庄(Ch.Hosanna(Certan-Giraud))

美芝尔酒庄(Ch.Mazeyres)

列兰酒庄(Ch.Nenin)

柏安特酒庄(Ch.LaPointe)

柏伟顿酒庄(Ch.LaProvidence)

泰勒菲酒庄(Ch.Taillefer)

(3)格拉芙产区

格拉夫产区只有一个级别——GrandCruClasse。

1.侯伯王酒庄ChateauHaut-Brion(参与1855梅多克分级的)

2.美讯酒庄ChateauLaMissionHaut-Brion

3.克莱蒙教皇堡ChateauPapeClement

4.史密斯拉菲特酒庄ChateauSmithHautLafitte

5.宝斯高酒庄ChateauBouscaut

6.卡尔邦女酒庄ChateauCarbonnieux

7.骑士酒庄DomainedeChevalier

8.歌欣酒庄ChateauCouhins

9.金露桐酒庄ChateauCouhins-Lurton

10.佛泽尔酒庄ChateaudeFieuzal

11.高柏丽酒庄ChateauHaut-Bailly

12.拉图尔-侯伯王酒庄ChateauLaTourHaut-Brion

13.拉图玛蒂雅克酒庄ChateauLatour-Martillac

14.拉维尔-侯伯王酒庄ChateauLavilleHaut-Brion

15.马拉狄酒庄ChateauMalartic-Lagravière

16.奥利弗酒庄ChateauOlivier

(4)苏玳和巴萨克产区

这里只列出特一级和一级的,二级就不说了。

特一级(Prem.CruSupérieur,1855)

滴金酒庄(Ch.d'Yquem)

一级庄(PremiersCrus,1855)

克里蒙酒庄(ChateauClimens)

古岱酒庄(ChateauCoutet)

海内威农酒庄(ChateaudeRayne-Vigneau)

芝路酒庄(ChateauGuiraud)

白塔酒庄(ChateauLaTourBlanche)

拉佛瑞佩拉酒庄(ChateauLafaurie-Peyraguey)

哈宝普诺酒庄(ChateauRabaud-Promis)

莱斯古堡(ChateauRieussec)

斯格拉哈宝酒庄(ChateauSigalas-Rabaud)

绪帝罗酒庄(ChateauSuduiraut)

奥派瑞酒庄(ClosHaut-Peyraguey)

(5)圣爱美隆产区

列级分为“一等列级酒庄”(PremierGrandCruClassé)和“列级酒庄”(GrandCruClassé)两种,一等列级再细分成A和B两组,以A组的等级最高。列级就不说了太多。

一等列级酒庄

1.欧颂酒庄ChateauAusone(A)

2.白马酒庄ChateauChevalBlanc(A)

3.金钟酒庄ChateauAngélus(A)

4.柏菲酒庄ChateauPavie(A)

5.博塞酒庄ChateauBeausejour(heritiersDuffau-Lagarrosse)

6.博塞贝戈酒庄ChateauBeau-Séjour-Bécot

7.宝雅酒庄ChateauBelair-Monange

8.卡农酒庄ChateauCanon

9.卡农嘉芙丽酒庄ChateauCanonlaGaffelière10.飞卓酒庄ChateauFigeac

11.富尔泰酒庄ClosFourtet

12.嘉芙丽酒庄ChateaulaGaffelière

13.拉斯杜嘉酒庄ChateauLarcisDucasse

14.拉梦多酒庄LaMondotte

15.柏菲玛凯酒庄ChateauPavieMacquin

16.卓龙梦特酒庄ChateauTroplongMondot

17.老托特酒庄ChateauTrottevieille

18.瓦兰佐酒庄ChateauValandraud

以上就是法国知名红酒酒庄品牌,但最有名的无外乎罗曼尼康帝、滴金、拉菲、拉图、木桐、玛歌、红颜容、白马、欧颂、柏图斯、里鹏、柏菲、金钟、雄狮。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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