为什么红酒直立放会影响口感？你不知道的红酒存储小方法

红酒是一种受到广泛欢迎的酒类，但是，你知道吗？红酒的存储方式会直接影响到它的口感。在存储红酒时，我们有很多小技巧可以用来保持红酒的质量和口感，其中一个重要的技巧就是让红酒倾斜或者横放，而不是直立放置。

那么，为什么红酒直立放会影响口感呢？这是因为红酒中的酸度和单宁会与空气接触，导致它们的氧化，进而影响到红酒的口感和质量。如果一瓶红酒长时间直立放置，那么红酒瓶底的沉淀物会沉积在瓶口，这就会导致瓶口处的红酒变质，进而影响到整瓶红酒的质量。

那么，如何正确存储红酒呢？以下是一些小技巧

1.让红酒倾斜或者横放。这样可以让酒液与瓶塞接触，从而防止瓶塞变干并且保持红酒的新鲜度。

2.避免阳光直射。红酒应该存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，因为阳光会让红酒变质。

3.保持红酒的温度。红酒的温度应该在12-18℃之间，过高的温度会让红酒变质，过低的温度则会影响到红酒的口感。

4.避免振动。存放红酒的地方应该避免振动，因为振动会影响红酒的质量和口感。

5.保持红酒瓶的清洁。在存储红酒时，应该保持红酒瓶的清洁，避免瓶内的细菌滋生，影响红酒的质量。

总之，红酒是一种需要用心呵护的酒类，正确的存储方式可以让红酒保持新鲜，口感更佳。希望这些小技巧可以帮助大家更好地享受美味的红酒。